restaurant umigoto
[正社員]ファミレス/レストランのキッチンスタッフ レストランのキッチンスタッフ(調理経験者の方はこちら)
- 月給220,000円〜300,000円
- 9:30〜21:00 実働8h・休憩時間(13:30〜17:00) ※前後に仕込み・片付け等あり ※繁忙期・閑散期などの混雑状況により、時間の増減変動あり ※LO時点で、注文無い場合は、早上がり可 【営業時間】 ランチ └11:45〜14:00 (LO 13:30) ディナー └17:30〜21:30 (LO 20:00)
お仕事について
お仕事内容
restaurant umigotoの将来の責任者候補および店舗の中心として共に成長して頂ける調理スタッフを募集しております!!
【具体的な業務内容】
・調理
・食材の仕入れ・仕込み
・盛り付け
・メニューの考案
・調理器具等の洗浄および片付け
・その他、付随する業務。
1980年創業の「上五島観光ホテル」を2019年12月に全面改修!
「HOTEL AOKA KAMIGOTO」としてリニューアルオープンしました^^
ホテル併設の「restaurant umigoto」で一緒に働いてくれる調理スタッフを募集♪
プロデュースするのは、山形「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行氏。
五島列島には生態系の豊かな海、土地があります。この地でとれる食材には豊かな自然のおいしいさがあります。この食材を使い、イタリアン、フレンチの技法を中心に料理のジャンルを問わず、最高においしい食べ方を見つけて提供しております♪
当店はセントラルキッチン方式ではございません。
全て店舗で一から調理しております。
料理長を務めるのは奥田シェフのフレンチの師匠である小泉達也。
ここでしか食べることの出来ない「GOTO料理」を学び、自分の腕を磨くことも可能です。もちろん、メニュー開発にも挑戦できます!
Uターン・Iターンも大歓迎♪
移住支援金制度対象企業(各種要件あり)
お仕事の特徴
経験者・有資格者歓迎
車通勤OK
バイク通勤OK
募集要項
職種
- ファミレス/レストランのキッチンスタッフ レストランのキッチンスタッフ(調理経験者の方はこちら)
給与
- 月給220,000円〜300,000円※経験・能力考慮します ※勤務手当に固定残業代22時間分(31,000円〜41,000円を含む) 時間外労働22時間を超えた場合,割増賃金は 別途支給する。 なお、時間外労働22時間以内の深夜・休日労働については、差額である 深夜労働分25%、休日労働分10%は別途支給する。 ※試用期間3カ月:給与変動なし ※試用期間終了のタイミングで、双方協議の上決定(最低でも固定残業含む22万円は保証)
試用・研修
- 試用期間あり (3カ月)
期間中は正社員月給220,000円〜300,000円試用期間後、再評価により給与の見直しあり。
待遇・福利厚生
- 昇給あり
- 制服あり
- 社会保険あり
- まかない・食事補助あり
- 残業手当
- 寮・社宅・住宅手当あり
交通費
- 規定支給(月額支給上限 20,000円)
勤務地
- restaurant umigoto長崎県 南松浦郡新上五島町青方郷1714-1 HOTEL AOKA KAMIGOTO内 restaurant umigoto (勤務地)
応募資格
- 【応募要件】 ・調理スタッフとしての経験がある方 【歓迎要件】 ・調理師免許 ・フレンチ/イタリアンレストランでの調理経験 ・パスタの調理経験 【こんな方をお待ちしています!】 ・経験が浅くても、これから腕を磨いていきたい方 ・料理への情熱や向上心があり、エネルギッシュに仕事に取り組むことができる方 ・課題や困難に対して真摯に向き合い、取り組むことができる方 ・チームワークを大事にできる方。
勤務時間
- 9:30〜21:00 実働8h・休憩時間(13:30〜17:00) ※前後に仕込み・片付け等あり ※繁忙期・閑散期などの混雑状況により、時間の増減変動あり ※LO時点で、注文無い場合は、早上がり可 【営業時間】 ランチ └11:45〜14:00 (LO 13:30) ディナー └17:30〜21:30 (LO 20:00)
休日休暇
- 当社カレンダーによる
応募について
会社情報
会社名
- 有限会社上五島観光ホテル
業種
- 飲食・レジャー・ホテル・スポーツ
会社住所
- 長崎県南松浦郡新上五島町青方郷1714-1 HOTEL AOKA KAMIGOTO
求人情報更新日:2023/8/25